Grill- und Pfannengerichte

Tacchino ai Porcini
Putenschnitzel in Steinpilzrahmsauce, dazu Rosmarinkartoffeln

Filetto di Manzo alla Griglia
Rinderfilet vom Grill, dazu frisches gegrilltes Gemüse

Cotoletta Milano
Kalbsschnitzel paniert, dazu pikante Spaghetti

Scaloppina di Vitello al Gorgonzola
Kalbsfleisch in Gorgonzolasauce, dazu Rosmarinkartoffeln

Fegato di Vitello alla Veneziana
Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißweinsauce, dazu frisches Gemüse

Saltinbocca alla Romana
Kalbsschnitzel oder Putenschnitzel mit Parmaschinken
und Salbei in Weißweinsauce, dazu frisches Gemüse

Filetto di Manzo al Pepe Verde e Cognac
Rinderfilet in grüner Pfeffer-Cognacsauce, dazu Rosmarinkartoffeln